لزوم تغییر در الگوی مصرف جهت تداوم ایمنی غذایی
تاریخ انتشار: ۲۲ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۶۴۵۲۱
ایسنا/آذربایجان شرقی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: برای تداوم و افزایش ایمنی غذایی در کشورمان تغییر الگوی مصرف و همچنین تغییر در الگوی کشاورزی لازم و ضروری بوده و تجربه نشان داده است که صرفا داشتن پول در داشتن امنیت غذایی کمک کننده نیست.
مسلم نجفی در نشست خبری "روز جهان ایمنی مواد غذایی" اظهار کرد: ایمنی مواد غذایی بخش مهمی از امنیت غذایی به حساب می‌آید و غذای سالم و کافی زیر بنای سلامتی افراد است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: با اعلام سازمان جهانی بهداشت "WHO"، سالانه بیش از ۶۰۰ میلیون نفر، در اثر مصرف غذاهای آلوده دچار بیماری می‌شوند و ۴۲۰ هزار نفر از آنها جان خود را از دست می‌دهند که متاسفانه بیش از ۴۰ درصد این آمار به افراد زیر پنج سال مربوط می‌شود، اما در حال حاضر نگرانی خاصی در رابطه با امنیت غذایی در کشورمان وجود ندارد.
وی متذکر شد: در طی دو ماه و نیم اخیر محصولات غذایی استان به ۴۵ کشور مختلف صادر شده و تعداد ۱۶۶۷ کارخانه و کارگاه مواد خوراکی و آشامیدنی دارای پروانه‌ی سلامت در استان فعال است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: آذربایجان‌شرقی از تولید کنندگان بزرگ لوازم آرایشی و بهداشتی در کشور به حساب می آید و بیش از ۱۶۰ واحد تولیدی در این حوزه در استان وجود دارد اما با این حال بازهم شاهد قاچاق مواد در این زمینه هستیم که با تمام توان با این موضوع برخورد می کنیم.
وی ادامه داد: در طی سال گذشته ۲۶۲۹ مورد بازدید از داروخانه‌های سطح استان صورت گرفته است که شاهد ۵۹۵ مورد شکایات مردمی نیز بوده‌ایم.
نجفی اظهار کرد: در سال های نه چندان دور، داروهای ساخت ایران به کشورهای مختلف خارجی نیز صادر می‌شد اما اکنون این اتفاق نمی افتد، من معتقدم باور مردم نسبت به برتر دانستن دارو ای خارجی کاملا اشتباه بوده و این مورد به مسایل فرهنگی باز می گردد، این در حالی است که بیش از ۸۰ درصد بیماران ام اس در کشور از داروهای داخلی استفاده می کنند.
انجام عمل بوتاکس در آرایشگاه‌ها غیرقانونی است
یوسف جوادزاده، مدیر داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز نیز در این نشست خبری در رابطه با انجام عمل بوتاکس در آرایشگاه‌ها عنوان کرد: این اقدام غیرقانونی است و در صورت مشاهده و یا گزارش‌های مردمی برخورد لازم انجام خواهد شد.
وی افزود: نظارت به طور مستمر در داروخانه‌های سراسر استان اتفاق می افتد و مردم نیز می‌توانند از طریق سامانه ۱۹۰ به همراه سامانه غذا و دارو، شکایات خود را به ما ارجاع دهند.
وی ادامه داد: کمبود داروهای بیماران خاص را نمی توان کتمان کرد و این موضوع هم اکنون وجود دارد، همچنین در حال حاضر شاهد کمبود شیر خشک نیز هستیم.
جوادزاده مطرح کرد: با توجه به بررسی‌های صورت گرفته، کیفیت داروهای ایرانی و خارجی برابر است و باور غلطی در جامعه مبنی برتر بودن دارو های خارجی نسبت به دارو های ایرانی وجود دارد.
وی ابراز کرد: فروش مکمل‌های خارجی در داروخانه‌ها به شرط تایید صلاحیت مجاز است و در صورت فروش مکمل‌های جعلی مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
یوسف رمضانی مدیر غذای دانشگاه علوم پزشکی تبریز در این نشست خبری بیان کرد: پروانه‌ی بهداشت یک واحد در صورت عدم وجود نواقص بهداشتی در مدت دو هفته صادر می‌شود.
وی در رابطه با تفاوت سیب سلامت و نشان حلال نیز افزود: سیب سلامت به مجوز ساخت مربوط می شود و نشان حلال نیز بیشتر خواسته‌ی بازار هدف است.
وی گفت: نظارت و نمونه‌برداری از واحدهای تولید مواد خوراکی و آشامیدنی در زمان‌های مختلف انجام می‌شود و این مورد می‌تواند برای کشف واحدهای متخلف کمک کننده باشد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری اخبار اجتماعی خوزستان استانی ورزشی استانی علمی و آموزشی زنجان استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری دانشگاه علوم پزشکی تبریز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۶۴۵۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، نخود فرنگی علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن می باشند. برخی افراد علاقه ای به خوردن آن ندارند، اما باید بدانند که حتما در ذائقه خود باید تغییر ایجاد کنند. نخود فرنگی دارای آمینو اسیدهای ضروری، سیستئین، لیسین و بسیاری از مواد مغذی مهم مانند پروتئین ها، ویتامین B، ویتامین E، نشاسته و چربی ها است. نخودفرنگی از محدود حبوباتی است که هم بصورت خام و هم پخته، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد.
کاهش وزن با نخود فرنگی؟افزایش وزن و تغییر سایز به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف غذاهای پرچرب و کالری به وجود می آید. برای تغییر در رژیم غذایی بهتر است انواع مختلف غذاها را دریافت کنید، نخودفرنگی یکی از مواد غذایی مهمی است که در کاهش وزن موثر است. نخودفرنگی به طور طبیعی یک ماده غذایی کم کالری، کم چرب، حاوی پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
به طور کلی هر فنجان نخود فرنگی حاوی ۱۳۴ کالری است اما فیبر بالایی دارد، به همین دلیل برای کاهش وزن بسیار مناسب است. اگر مایل به کاهش وزن خود هستید، سوپ سبزیجات خود را با افزودن نخودفرنگی تکمیل کنید. این سوپ با فیبر و پروتئین بسیار، احساس سیری در شما ایجاد کرده و جلوی اشتهای شما را می گیرد. این سوپ را قبل از غذای اصلی میل کنید تا غذای کمتری بعد از آن مصرف نمائید. زیرا این سوپ حجم زیادی از معده شما را اشغال کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.
مواد مغذی نخود فرنگیسه چهارم فنجان نخود فرنگی دارای ۱۰۰ واحد کالری است، مقدار پروتئین آن از یک چهارم فنجان بادام یا یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی بیشتر است. هر فنجان نخود فرنگی ۸ گرم فیبر و ۲۸ درصد فیبر مورد نیاز روزانه را تامین می کند. بسیاری از افراد فیبر کافی در طول روز مصرف نمی کنند، که می توانند با افزودن نخودفرنگی به غذای خود، فییبر مورد نیاز را دریافت کنند.
علاوه بر فیبر و پروتئین منبع مناسبی از ویتامین های گروه B، ویتامین A، ویتامین C، بتا کاروتن، آهن، منیزیم و ویتامین K است.
تحقیقات بخش سلامت دانشگاه هاروارد نشان می دهد که میان افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای و بالا رفتن وزن ارتباطی وجود دارد. به طوری که نخودفرنگی را نیز یکی از عوامل افزایش وزن می دانند. در این مطالعه از اطلاعات یک پرسشنامه تغذیه ای استفاده شد که خطاهای محاسباتی داشت. این که بدانیم چه غذایی را در باید در کنار این سبزیجات استفاده کنیم، اهمیت بسیاری دارد.
با اینکه تحقیقات نشان داده است افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای باعث بالا رفتن وزن می شود اما تحقیقات دیگری نیز ثابت می نماید افزایش مصرف فیبر در برنامه غذایی به کاهش وزن کمک می کند.
کدام سبزیجات چاق‌کننده هستند؟ کد خبر 847497 برچسب‌ها خواص مواد غذایی چاقی خبر مهم
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»